分類 B「食」在日本

富士山55(フジヤマ55)是發源於名古屋大須的沾麵及拉麵專賣店,濃郁的魚介豚骨湯頭讓它在拉麵市場占有一席之地,除了在日本許多地區都開設有店舖之外,也將店舖拓展到海外(目前在台中有2間店舖),這…

DENNY’S是來自美國的連鎖家庭餐廳,在日本已有超過300間店舖,原本阿吉到日本最喜歡光臨的家庭餐廳是GUSTO或薩莉亞,前陣子因為某位YOUTUBER影片把它列為五大地雷店而引起炎上,阿吉因此上門…

三井集團旗下的JAZZ DREAM長島是日本中部地區規模最大的OUTLET,裡面有多達240間店舖,雖然並不在愛知縣境內,但從名古屋搭車僅需50分就能抵達,前來名古屋旅行非常值得在這裡排個半日以上時間,而…

藏壽司是不管台灣或日本都非常有人氣的迴轉壽司店,不過說來慚愧,阿吉是先在台灣吃過幾次藏壽司之後才會在這次的愛知&三重之旅,決定品嘗日本在地的藏壽司,所以就在這次晚上到名古屋的榮逛街…

HARBS是日本非常有人氣的甜點店,目前在日本關東、東海及關西地區都開設有分店,許多人到日本幾乎都一定會抽空去品嘗,因為它的本店位於名古屋的榮,對於來到中部地區旅行的人,幾乎都會把它排入行…

炸蝦飯糰起源於三重縣津市,不過在傳到名古屋之後引起風潮而成為當地美食,飯糰是以炸蝦天婦羅為主要配料,然後以小一點的海苔包覆,炸蝦的鮮味再加上略帶一些塩味的米飯成為完美組合,這道當地美食…

KONPARU/コンパル是名古屋著名的喫茶老店,在名古屋市區有多家店舖,店內有滴漏式過濾器淬煉出來的招牌咖啡以及約20種類的三明治,其中最有人氣的餐點就是炸蝦三明治,不但好吃美味又份量十足,這次…

にぎりたて飯糰店是愛知的人氣連鎖店舖,名古屋車站周邊有2間店舖,非常適合作為早餐或是外帶到郊區野餐,店舖以日本米所作的飯糰口味非常多樣,不怕選不到自己喜歡的口味,而且還有販售當地美食炸…

對於許多前來中部地區自助旅行的人來說，因為交通規劃及轉乘考量， 雖然不一定會前往名古屋市區景點， 至少一定會前來名古屋車站周邊停留，對於愛吃拉麵的人來說，最方便的當然就是在車站附近…

大阪心齋橋的PABLO半熟起司塔是心齋橋區域非常有人氣的甜點, 它和另間RIKURO老爺爺起司蛋糕並列為來大阪一定要品嘗的兩大起司甜點, 因為濃郁的起司再加上獨特的口感,讓很多人吃過就愛上它的美…

碁子麵(きしめん)是名古屋著名的美食,因為麵條為寬扁形狀,所以又稱為「平打烏龍麵」,和味噌鍋燒烏龍麵同屬名古屋獨特的麵類,口味是偏淡的醬油高湯,再擺上油豆腐、青菜、柴魚片等,最大的特色是…

名古屋美食普及促進協議會是為了推廣愛知及名古屋在地特色美食而成立,為了讓更多人知道名古屋美食的魅力,在2022年舉辦了名古屋美食總選舉,票選對象為28道名古屋美食,最後票選結果已經在網站公…