一提到螃蟹道樂,大家一定會馬上想到大阪道頓崛的那隻大型松葉蟹活招牌,但其實在關東地區也有不少間螃蟹道樂,而這次行程最方便的就是上野車站對面武藏野大樓6樓的這間店舖了,這也是這次行程最貴的一餐了,不過為了品嚐冬季味覺之王-松葉蟹,銀彈還是要給他砸下去,於是阿吉點了4000午間限定的「錦之舞」,因為以台灣經驗而言,商業午餐通常都會用比較便宜的價格來吸引顧客…
「錦之舞」共有10道菜,首先是松葉蟹醋,份量不多,但富有彈性的蟹腳肉沾著醋吃,超對味的…
再來就是松葉蟹生魚片,新鮮的沒話說,挖下來還留下明顯的血跡呢,沾著哇沙米及醬油吃起來真是好吃到沒話說…
第三道是松葉蟹茶碗蒸,裡面蟹肉並不多,不過也很好吃…
再來是沙拉,裡面也附了少許的松葉蟹肉,口感清爽…
第五道是松葉蟹奶油焗烤,一看就知道相當好吃,不過不要對份量有過度的期待,因為尺寸是「迷你」,沒幾口就吃完了…
再來是松葉蟹天婦羅,連蟹殼都炸到酥脆可口…
第七道是松葉蟹釜飯,螃蟹大餐就靠這道來填飽肚子了…
煮到螃蟹的美味都融入飯中…
↑飯後就只剩紅色高湯、香物(小菜)及點心了…
而最愛吃螃蟹的小珍則是點了4515期間限定(8月到9月底期間)的「涼彩」,可以同時吃到帝王蟹及松葉蟹兩道高檔螃蟹料理…
第一道料理一樣是螃蟹醋,但比「錦之舞」多了帝王蟹…
再來就是「涼彩」最特別最精緻也最好吃的帝王蟹創意生魚片…
第三道是螃蟹茶碗蒸,也不錯吃…
接著是炸螃蟹,和「錦之舞」有些許不同,多了疏菜…
第五道是螃蟹釜飯,和「錦之舞」的一樣…
不但能填飽肚子,又能品嚐螃蟹的美味……
接著就是紅高湯及香物(小菜了)…
「涼彩」比「錦之舞」多了抹茶冰淇淋…
最後的點心是螃蟹仙貝…
