鑫鱻涮涮鍋是位於西門町西寧南路的萬華在地平價小火鍋,原本靠近開封街,在2019年6月搬到現址營業,因為食材新鮮, 價格也平易近人,如果想吃火鍋但又不想去吃到飽的連鎖火鍋店,鑫鱻涮涮鍋是不錯的選擇
店舖基本資料
交通:捷運西門站1號出口徒步5分
地址:台北市萬華區西寧南路170號
電話:02-23711001
時間:平日15:3021:30、周五六01:00、周日00:30
價格:200300
網站:https://www.facebook.com/fresh6565/
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鑫鱻涮涮鍋位於西寧南路上,從西門捷運站1號出口走漢中街轉長沙街,再左轉西寧南路
鑫鱻涮涮鍋開業於2002年,不過它原本在西寧南路與開封街交叉口那裡,後來因為租約到期才在2019年6月搬到現址來,因為附近大多是住宅,所以並不顯眼(圖片取自GOOGLE)
鑫鱻的內用座位並不多,目測大概約能容納20人,用餐空間非常乾淨整潔,從去年疫情之後也有提供外帶
鑫鱻的價格依食材等級約為200400元不等,比較高檔的海陸鍋會超過500元,大小鍋的差別在於肉類的份量,小的為一份肉、大的為雙份肉,愛吃肉的可以點大鍋;決定好鍋物之後要掃QR CODE點餐
醬料放置於店內角落,要自取,種類雖然不多但該有的都有;飲料在另一區,有麥茶及綠茶
不久之後店家就送上來菜盤和昆布湯鍋,火鍋是用電磁爐煮
菜盤的食材及份量和其他火鍋店差不多,大致上就高麗菜、青江菜、香菇、蘿蔔、木耳、南瓜、豆皮、貢丸等,每樣食材都新鮮美味
阿吉點的是去骨雞腿肉鍋195元,還附有薑絲(?),雞腿肉吃起來的口感相當不錯,肉質細嫩、滋味鮮美
馬迷點的是上選牛195元,在鍋中涮了幾下馬上就能食用,吃起來質嫩爽口,非常新鮮美味
比較不愛吃肉的婷婷則是點了鯛魚片鍋220元,入口的口感能感受到食材還蠻新鮮的,連挑嘴的婷婷都說好吃,那肯定是不錯
鑫鱻涮涮鍋給人的感覺就是平價美味,老闆也很親切,最後吃完時還會送上甜點綠豆湯;如果不想在西門町光臨那些每次都吃到很撐的連鎖火鍋店,又想要吃的比三媽好一點的時候,阿吉在附近這個區域通常會選茶緣、石二鍋及這間鑫鱻,不過茶緣因為都更結束營業,石二鍋通常都要排隊等好久,而且裡面用餐環境會感到有點擁擠,所以這個時候的選擇就是鑫鱻涮涮鍋,不過在冬季或熱門用餐時段可能也要排隊等待就是了
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